Boghvede er ikke bare glutenfri – den har sin helt egen karakter.
Vores Boghvede-bolle har en mild nøddeagtig smag og en dybde, der gør den spændende uden at være tung. Krummen er tæt og saftig med god fylde – en bolle, der mætter og holder sig frisk.
Vend den i solsikkekerner før bagning for ekstra sprødhed og et rustikt udtryk.
Økologisk. Naturligt glutenfri. Uden unødvendigt fyld.
Indeholder: økologisk boghvedemel, økologisk kartoffelmel, økologisk glutenfri havre, økologisk rismel, økologiske chiafrø, økologiske loppefrøskaller, økologisk tørret rissur, salt og økologisk tørgær.
Energi, kJ 1.455, kcal 348
Fedt, 4,4 g.
– heraf mættede fedtsyrer, 0,7 g.
Kulhydrat, 64,2 g.
– heraf sukkerarter, 0,4 g.
Kostfibre, 5,5 g.
Protein, 8,2 g.
Salt, 1,9 g.
Nettovægt 400 g.
DK-ØKO-100
Hæld 5,5 dl. varmt vand (ca. 35 grader) og melblandingen i en skål og bland massen med en ske eller en håndmixer med dejkroge. Rør i 3-5 minutter indtil dejen er godt blandet og begynder at løsne sig fra skålens bund og sider.
Saml dejen og lad den hvile tildækket i skålen eller anden beholder i 2-20 timer ved stuetemperatur.
Efter hvil deles dejen op i 8 stykker som sættes på en bageplade. Brug evt. en ske dyppet i koldt vand eller dejskraber, hvis dejen er for fugtig at håndtere.
Bag, afhængigt af din ovn, ved 220-230 grader (varmluft) i 22-25 minutter.
Leveringstiden for din ordre er 3-5 dage.
Samsø Brød ApS ( Samsø Brød) afsender varer med følgende: GLS – Erhverv, GLS – Privat, GLS – Pakkeshop – Valgfrit udleveringssted.
Fragten bliver beregnet ud fra vægt.
Du vil kunne vælge i mellem at få pakken sendt “uden omdeling” eller “med omdeling”.
Du vil altid modtage et track and trace nr. så du kan følge din pakke, fra vores lager og hjem til dig.
